Secondi piatti

Torta di barbabietola

Torta di barbabietola

Un simpatico rustico facilissimo da preparare. Per il caratteristico sapore dolce della barbabietola questa ricetta piace a tutti , anche ai bambini. La barbabietola ( detta anche Rapa rossa) è ricca di proprietà antiossidanti che favoriscono la circolazione, e, questa preparazione, rappresenta una delle varianti […]

Parmigiana classica

Parmigiana classica

La parmigiana è un capolavoro napoletano soggetta anche a diverse interpretazioni. Avevo già pubblicato le mie varianti, per questo motivo devo necessariamente anche pubblicare la versione classica, sicuramente più conosciuta. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Cestini di patatecon piselli

Cestini di patatecon piselli

Questi cestini sono buonissimi!! Possiamo arricchirli con qualsiasi verdura, io preferisco i piselli, ma ben possiamo mettere melanzane a funghetti, zucchine o altro. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Pizza pesto di rucola, pomodorini e mozzarella

Pizza pesto di rucola, pomodorini e mozzarella

Ecco uno dei tanti modi in cui possiamo usare il nostro impasto pizza. Questa pizza è buonissima ed è perfetta da servire durante l ‘estate. Facilissima da preparare. INGREDIENTI 1 Kg Impasto pizza ( vedi ricetta nel blog) Pesto di rucola( vedi ricetta nel blog) […]

Uova e zucchine

Uova e zucchine

Questa ricetta è semplicissima da preparare ed è molto buona. Ideale per far mangiare ai bambini un pochino di verdura ( la cottura completa avrà cambiato anche l’aspetto delle zucchine ed i bambini non le riconosceranno). Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Crostata di spinaci

Crostata di spinaci

In estate è bellissimo pranzare in un bel giardino, o magari organizzare un simpatico pic nic fuori porta. Ecco quindi una ricetta perfetta da gustare con la sicurezza di aver creato un piatto completo e leggero che piacerà a tutti. Facilissima da preparare. Ti è […]

Tocchetti di frittata all’ortolana

Tocchetti di frittata all’ortolana

A volte con un poco di fantasia possiamo rendere originale anche una banale frittata. Ecco un esempio di come possiamo creare un simpatico antipasto per un pranzo . Non dimentichiamo però che questa frittata è anche un modo per gustare gli avanzi della cianfotta , […]

Orata agli aromi

Orata agli aromi

Anche questa volta ho voluto creare una ricetta nuova , molto semplice e facilissima da preparare. La presenza delle patate renderà questo piatto piacevole anche ai bambini. Buonissima! Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Orata al limone e olive nere

Orata al limone e olive nere

A volte abbiamo voglia di creare una ricetta nuova e simpatica che possa arricchire anche un pesce non particolarmente pregiato. Anzi proprio perchè si tratta di un prodotto che troviamo abitualmente in commercio che dobbiamo renderlo “ speciale” magari per una cenetta romantica! Questa ricetta […]

Polpettone ai carciofi

Polpettone ai carciofi

Ricordo di aver già scritto che mi piace sperimentare. Eccovi un esempio :ho creato un polpettone profumato e ricco nel suo interno. Buonissimo e facilissimo da preparare. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!