dolci

Struffoli

Struffoli

Questo tipico dolce natalizio è buonissimo e finisce subito, e infatti ogni anno sono costretta a prepararlo più di una volta. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Biscotti all’amarena (originali e buonissimi)

Biscotti all’amarena (originali e buonissimi)

Molte persone, anche pasticceri , usano preparare questi biscotti con ingredienti di riciclo (tipo biscotti secchi) cui aggiungono semplice marmellata. Io li ho mangiati e posso dire che hanno tutti la stessa caratteristica : sono secchi e di poco gusto. Penso abbiate capito che sono […]

Paste di mandorle siciliane

Paste di mandorle siciliane

Questi dolcetti sono fantastici, buonissimi e fragranti . Con questa ricetta farete concorrenza alle migliori pasticcerie siciliane Facilissima da preparare . Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Gelato al cioccolato senza gelatiera

Gelato al cioccolato senza gelatiera

Questo gelato è eccezionale e si prepara in un attimo con pochissimo lavoro.Neanche il tempo di farlo rapprendere in freezer che è già finito. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

La Pastiera: i passaggi illustrati  [video]

La Pastiera: i passaggi illustrati [video]

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Merendine plum cake

Merendine plum cake

Pur lavorando, non avendo quindi molto tempo a disposizione, ho sempre preferito preparare le merende alle mie figlie, evitando loro di mangiare qualcosa di pre-confezionato. Certo è più facile aprire una confezione che passare un ‘ora in cucina , ma sinceramente non me ne sono […]

Castagnole al profumo di limone

Castagnole al profumo di limone

Questo dolce, di origini romagnole,è buonissimo e si prepara in pochissimi minuti con ingredienti semplici. La ricetta originale prevede, tra gli ingredienti, l’uso di alcuni cucchiai di liquore o vino bianco , ma io ,essendo napoletana ,ho preferito sostituire tale ingrediente con liquore limoncello arricchito […]

Liquore al mirto

Liquore al mirto

Buonissimo da gustare sia ghiacciato che a temperatura ambiente Facilissimo da preparare. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Senza gelatiera. Il sorbetto è un ottima conclusione per un pranzo, ma anche un simpatico break estivo. Cremoso e buonissimo. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Gelato al caffè

Gelato al caffè

Cremosissimo, senza gelatiera. Questo gelato è buonissimo e si prepara in un attimo con pochissimo lavoro. Per farlo gustare anche dai bimbi lo preparo usando il caffè decaffeinato. E’ fantastico!!! Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!