contorni

Cestini di patatecon piselli

Cestini di patatecon piselli

Questi cestini sono buonissimi!! Possiamo arricchirli con qualsiasi verdura, io preferisco i piselli, ma ben possiamo mettere melanzane a funghetti, zucchine o altro. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Peperoni in padella

Peperoni in padella

Il peperone è perfetto per creare una varietà di ricette. Questa che vado a descrivere è sicuramente la più comune ed anche una delle più facili da preparare. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Carciofi indorati

Carciofi indorati

Eccovi un buonissimo contorno da preparare subito e con pochissimi passaggi.E’ facilissimo da realizzare e può rappresentare anche una base per altre saporite preparazioni. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Patate ripiene

Patate ripiene

Le patate sono buonissime e permettono di creare sempre delle fantastiche ricette. Questa che vado a spiegare può rappresentare un contorno , ma anche un sostanzioso secondo. Facilissime da preparare. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Friarielli

Friarielli

Questo ortaggio unico ed esclusivo del territorio napoletano ( infatti in altri luoghi della stessa Campania non esiste)è particolarmente adatto ad accompagnare le carni ( principalmente salsicce) , ma è gradito anche come interno di rustici. Esteticamente assomiglia ai broccoli ma si differenzia per il […]

Pomodori ripieni ai carciofi

Pomodori ripieni ai carciofi

Eccovi un simpatico contorno che stupirà i vostri ospiti. Facilissimi da preparare in breve tempo vi permetteranno di fare un figurone. Sono buonissimi!! Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Crauto rosso

Crauto rosso

Questo ortaggio , appartenente alla famiglia del cavolo ( ne sprigiona infatti analogo odore), è particolarmente preferito ( anche da chi non ama mangiare il cavolo in sè)per la delicatezza del gusto dovuto alla innata dolcezza. Rappresenta un simpatico contorno ad una bistecca , ma […]

Zucca arrostita

Zucca arrostita

  Questa ricetta è semplicissima da preparare ed è gradita proprio perchè si va ad unire il dolce della zucca ed il sapore forte dato dall’aglio ed il peperoncino.Rappresenta un contorno ed un simpatico antipasto da servire in un buffé rustico. Ti è piaciuta? Condividila […]

Cestini di gamberi

Cestini di gamberi

Questa ricetta rappresenta un antipasto buonissimo e facilissimo da preparare. Per la cena della Vigilia di Natale possiamo utilizzarli anche come simpatici segnaposto. INGREDIENTI 1-2 Gamberi a persona ( anche congelati) 1 Limone Sale Olio evo 1 Rotolo di Pasta sfoglia ( meglio di forma […]

Sformato di tonno, patate e acetelli

Sformato di tonno, patate e acetelli

Durante le festività natalizie a Napoli è abitudine mangiare l’Insalata russa :un insalata preparata con varie verdure ( bollite o tenute sotto aceto)unite tra loro dalla maionese. Naturalmente per la particolarità degli ingredienti , a volte non sempre digeribili, questa insalata non è apprezzata da […]