Cestini di patatecon piselli
Questi cestini sono buonissimi!! Possiamo arricchirli con qualsiasi verdura, io preferisco i piselli, ma ben possiamo mettere melanzane a funghetti, zucchine o altro. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!
contorni
Peperoni in padella
Il peperone è perfetto per creare una varietà di ricette. Questa che vado a descrivere è sicuramente la più comune ed anche una delle più facili da preparare. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!
Carciofi indorati
Eccovi un buonissimo contorno da preparare subito e con pochissimi passaggi.E’ facilissimo da realizzare e può rappresentare anche una base per altre saporite preparazioni. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!
Patate ripiene
Le patate sono buonissime e permettono di creare sempre delle fantastiche ricette. Questa che vado a spiegare può rappresentare un contorno , ma anche un sostanzioso secondo. Facilissime da preparare. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!
Friarielli
Questo ortaggio unico ed esclusivo del territorio napoletano ( infatti in altri luoghi della stessa Campania non esiste)è particolarmente adatto ad accompagnare le carni ( principalmente salsicce) , ma è gradito anche come interno di rustici. Esteticamente assomiglia ai broccoli ma si differenzia per il […]
Pomodori ripieni ai carciofi
Eccovi un simpatico contorno che stupirà i vostri ospiti. Facilissimi da preparare in breve tempo vi permetteranno di fare un figurone. Sono buonissimi!! Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!
Crauto rosso
Questo ortaggio , appartenente alla famiglia del cavolo ( ne sprigiona infatti analogo odore), è particolarmente preferito ( anche da chi non ama mangiare il cavolo in sè)per la delicatezza del gusto dovuto alla innata dolcezza. Rappresenta un simpatico contorno ad una bistecca , ma […]
Zucca arrostita
Questa ricetta è semplicissima da preparare ed è gradita proprio perchè si va ad unire il dolce della zucca ed il sapore forte dato dall’aglio ed il peperoncino.Rappresenta un contorno ed un simpatico antipasto da servire in un buffé rustico. Ti è piaciuta? Condividila […]
Cestini di gamberi
Questa ricetta rappresenta un antipasto buonissimo e facilissimo da preparare. Per la cena della Vigilia di Natale possiamo utilizzarli anche come simpatici segnaposto. INGREDIENTI 1-2 Gamberi a persona ( anche congelati) 1 Limone Sale Olio evo 1 Rotolo di Pasta sfoglia ( meglio di forma […]
Sformato di tonno, patate e acetelli
Durante le festività natalizie a Napoli è abitudine mangiare l’Insalata russa :un insalata preparata con varie verdure ( bollite o tenute sotto aceto)unite tra loro dalla maionese. Naturalmente per la particolarità degli ingredienti , a volte non sempre digeribili, questa insalata non è apprezzata da […]