Ghiaccia Reale

Ghiaccia Reale

La ghiaccia reale è facilissima da preparare ed è perfetta per decorare dolci o pasticcini.

INGREDIENTI

  • 200 gr. Zucchero a Velo
  • 40 gr. Albume freddo di frigo ( circa 1 uovo)
  • Gocce di Limone ( 3-4)


STRUMENTI

  • Scodella
  • Frusta elettrica

PROCEDIMENTO

Mettiamo l albume nella scodella e , con la frusta, montiamolo a neve ferma.
Aggiungiamo quindi lo zucchero e le gocce di limone e , con la frusta, continuiamo a lavorare.
La nostra ghiaccia è pronta per essere usata.
Spalmiamola sul dolce con un pennello , avendo cura di spalmarlo bene senza lasciare grumi.

Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.