Mese: Ottobre 2018

Torrone Gianduia

Torrone Gianduia

(La ricetta del Torrone GIANDUIA è gentilmente offerta da “ Le Delizie di Catuogno Raffaele -Quarto(NA)-”, proprio fornitore di fiducia di prodotti dolciari di ottima qualità) Il Torrone dei morti è un dolce tipico napoletano che si crea nel periodo dedicato al rispetto dei Defunti ( […]

Funghi trifolati

Funghi trifolati

Quando ho iniziato a cucinare (ahimè anni fa) mi capitava a volte di chiedermi come si potessero preparare cibi dall’apparenza semplice. Questo mi succedeva sopratutto quando vedevo il fruttivendolo esporre i funghi, anche se solo champignon. La mia innata curiosità , naturalmente, mi ha fatto […]

Polpette con il cuore

Polpette con il cuore

Ahhh le polpette quanto ci piacciono… sopratutto quando nascondono un segreto.
Eccovi le nostre buonissime polpette con il cuore ,saporitissime e preferite dai bambini proprio per il ripieno da scoprire.

(altro…)

Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!
Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

Questa ricetta rappresenta un primo piatto classico napoletano ( detto anche aulive e chiappr), ma ahimè non sempre saporito. Infatti molte persone a volte, forse per la poca elaborazione o la frequenza con cui lo preparano,hanno la cattiva abitudine di assemblare tutti gli ingredienti senza […]

Frittata di riso

Frittata di riso

Ecco a voi un’altra frittata, questa volta al sapore di arancino. Facilissima da preparare e saporitissima. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Torrone al gusto bacio

Torrone al gusto bacio

(La ricetta del Torrone al gusto BACIO è gentilmente offerta da “ Le Delizie di Catuogno Raffaele -Quarto(NA)-”, proprio fornitore di fiducia di prodotti dolciari di ottima qualità).

Il Torrone dei morti è un dolce tipico napoletano che si crea nel periodo dedicato al rispetto dei Defunti ( a ciò è dovuto il nome ) e può essere realizzato in vari modi.
Adesso lo presentiamo al gusto BACIO.
Comunque anche con questa  ricetta la preparazione è facilissima e vi assicuro finirà in brevissimo tempo… tanto è buono.

(altro…)

Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!
Patate e cipolle

Patate e cipolle

Nell’antichità le massaie avevano la capacità di inventare ricette fantastiche anche con il semplice uso di ingredienti poveri, come la patata. Questa ricetta è antichissima e di una semplicità unica, ma saporita. Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!

Confettura di zucca

Confettura di zucca

La zucca è un ortaggio utilizzabile in cucina in vari modi. Oggi vi presentiamo una dolce interpretazione utilizzabile per la colazione o per la preparazione di squisiti dolci Anche in questa ricetta viene utilizzato un unico addensante naturale: IL LIMONE Ti è piaciuta? Condividila o […]

Orecchiette in barca

Orecchiette in barca

In questa ricetta la melanzana diventa una squisita barca per delle orecchiette fantastiche .
Innanzitutto occorre precisare che la melanzana potrebbe anche essere fritta in padella, ma onde evitare sgradevoli conseguenze( vista la ricchezza degli ingredienti) è opportuno cuocerla in forno per renderla più gradevole.

(altro…)

Ti è piaciuta? Condividila o metti un like!
Insalata pazza

Insalata pazza

Capita a volte di non aver idee per la cena, di volere cioè qualcosa di diverso ma , nello stesso tempo, che non richieda un tempo lungo di preparazione. Ecco in una di questi momenti ho inventato la mia insalata “pazza”, facilissima da preparare in […]